Podkategorie
-
Miód
Jakie miody mamy teraz, w sezonie jesień-zima 2024?
MIODY TRADYCYJNE:
Jest łagodny i mocno słodki, uwielbiany przez dzieci. W kuchni stosujemy go do słodzenia napojów: kawy, herbat zwykłych i ziołowych, napojów izotonicznych. Nadaje się również do pieczenia ciast, sporządzania deserów, batonów energetycznych. Nadaje się również do sporządzania nalewek, ponieważ wolno krystalizuje.
W zastosowaniu leczniczym jest pomocny przy przeziębieniach, oczyszcza wątrobę, działa uspokajająco.-
Posiada wysoką zawartość cukrów prostych, dzięki którym jest bardzo odżywczy i łatwo się wchłania. W kuchni stosujemy go do wypieków, do smarowania pieczywa. Jest pomocny przy dolegliwościach układu krążenia i serca, jak również ceniony w ochronie wątroby i dróg żółciowych. Ma działanie przeciwzapalne, uodparnia na zakażenia, wspomaga żołądek, nerki i układ moczowy. Hamuje proces miażdżycowy oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.
-
MIODY KOLEKCJONERSKIE:
ZAPASY WYCZERPANE:
Jeśli któryś z miodów bardzo przypadł Ci do gustu i o nim marzysz, a teraz go nie mamy, to na stronie tego miodu odmianowego jest okienko do zapisu - zapisz się i jak tylko będzie dostępny, to wyślemy powiadomienie na Twój adres e-mailowy.
- MIÓD WIELOKWIATOWY WIOSENNY - zapasy wyczerpane
- MIÓD KLONOWY - zapasy wyczerpane
- MIÓD BŁAWATKOWY - zapasy wyczerpane
- MIÓD FACELIOWY zapasy wyczerpane
- MIÓD WIELOKWIATOWY Z BŁAWATKIEM - zapasy wyczerpane
-
MIÓD LIPOWY -zapasy wyczerpane
Jest bardzo smaczny i wyjątkowo aromatyczny, bogaty w bioskładniki. Nadaje się do słodzenia herbat i do smarowania pieczywa.
Jesienią i zimą warto jest zrobić kurację wzmacniającą organizm i spożywać go w formie rozpuszczonej. Jest pomocny w chorobach górnych dróg oddechowych. Działa napotnie i wykrztuśnie. Stosowany w leczeniu układu moczowego, schorzeniach serca, nerwicach i bezsenności.
- MIÓD GRYCZANY O mocnym smaku i aromacie. Zawiera dużo bioskładników. zapasy wyczerpane
- MIÓD SPADZIOWY ZE SPADZI IGLASTEJ - zapasy wyczerpane
- MIÓD LEŚNY NEKTAROWO-SPADZIOWY - zapasy wyczerpane
- MIÓD SPADZIOWY ZE SPADZI LIŚCIASTEJ Z DĘBU - zapasy wyczerpane
- MIÓD LEŚNY - zapasy wyczerpane
- MIÓD SŁONECZNIKOWY
-
Pyłek pszczeli
Pyłek pszczeli, naturalny suplement diety bogaty w łatwo przyswajalne bioskładniki. Uspokaja, odżywia organizm.
Pyłek pozyskujemy od wiosny, aż do końca lipca.
Skład pyłku pszczelego:
- węglowodany,
- tłuszcze, białka,
- rutyna,
- olejki eteryczne,
- fitoncydy,
- antybiotyki,
- hormony,
- enzymy,
- kwasy organiczne,
- witaminy: prowit. A , B1, B2, B3, B5, B6, C, PP, P, E, D, K, H
- makroelementy: P, S, Cl, K, Ca, Na,
- mikroelementy: Mg, Fe, Cu, Zn, Co, Mo, Se, Cr, Ni, Si
Właściwości pyłku pszczelego:
- antyalergiczne,
- antydepresyjne i uspokajające,
- antybiotyczne,
- kosmetyczne,
- krwiotwórcze i odżywcze,
- podnoszące odporność organizmu na infekcje,
- poprawiające wzrok,
- przeciwmiażdżycowe, regulujące poziom cholesterolu,
- regulujące przemianę materii,
- regulujące łaknienie, przywracające właściwą wagę ciała,
- wspomagające w leczeniu choroby wrzodowej żołądka, dwunastnicy, zapaleniu trzustki, cukrzycy, chorobach dróg żółciowych, zapaleniu gruczołu krokowego,
- wspomagające w leczeniu choroby niedokrwiennej, zapaleniu mięśnia sercowego, w nadciśnieniu tętniczym,
- wspomagające odbudowę flory jelitowej,
- wspomagające w terapii nowotworów,
- wspomagające w terapii objawów klimakterium,
- wzmacniające i podnoszące wydolność organizmu.
Jak stosować pyłek pszczeli:
Przed zastosowaniem pyłku warto skonsultować się z lekarzem. U niektórych osób może występować uczulenie, dlatego przed zastosowaniem pyłku warto również wykonać test: wziąć 3-7 kuleczek do ust, rozgryźć i obserwować swoje reakcje przez około 1-3 godzin: jeśli wystąpi zły smak w ustach, obrzęk, napływ śliny lub inne, podobne objawy uczuleniowe należy wstrzymać się z przyjmowaniem pyłku.
Jeśli nie masz na nie uczulenia, to produkty pszczele (pyłek, mleczko pszczele, miód, propolis) możesz stosować razem. Wykazują synergię działania i wspierają się.
Suplementacyjne dawki pyłku:
- dzieci 3-5 lat: 10 g pyłku
- dzieci 6-12 lat: 15 g pyłku
- dzieci powyżej 12 lat: 20 g pyłku
- dorośli: 20 g pyłku
Terapeutyczne dawki pyłku:
- dorośli leczniczo: 30-40 g pyłku
Łyżeczka od herbaty zawiera około 5g pyłku. Łyśka od zupy zawiera 12 g pyłku.
Kuracja wzmacniająca Do ½ szklanki letniej wody lub mleka wsypać łyżkę obnóży pyłkowych (w ilości stosownie dobranej do wieku) i pozostawić na kilka godzin. Następnie dolać odrobinę ciepłej wody, dosłodzić miodem do smaku. Spożywać przed jedzeniem, 3 razy dziennie. Zalecana długość kuracji 1-3 miesiące, można ją powtarzać 2-4 razy do roku. Jeśli kurację przeprowadza się pierwszy raz, to można zacząć od połowy dawki i obserwować reakcje organizmu przez pierwszy tydzień stosowania. Po tym czasie, jeśli wszystko jest w porządku, można zwiększyć dawkę, stosownie do wieku.
Pyłek przy uczuleniach Do 100 g pyłku dodać 900 g miodu, wymieszać. Trzytygodniową kurację rozpocząć na 3-4 tygodnie przed przewidywanym atakiem kataru siennego, astmy. Zacząć od małych dawek pyłku, codziennie zwiększanych do 11 dnia, następnie dawki stopniowo zmniejszyć.
Opracowanie na podstawie: „Pyłek kwiatowy i pierzga w lecznictwie klinicznym” Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia, Toruń 2010 „Pyłek kwiatowy (obnóża) naturalna odżywka i surowiec farmaceutyczny” dr. Teresa Szczęsna, dr Helena Rybak-Chmielewska, doc. dr. hab. Wit Chmielewski, Puławy 1999
-
Mleczko pszczele
Mleczko pszczele wpływa korzystne na układ immunologiczny, trawienia, oddechowy, nerwowy, krążenia, skórę, stan psycho-fizyczny, wigor. Odżywia komórki, działa regulująco na narządy.
Oferujemy tegoroczne, świeże mleczko pszczele z własnych zbiorów, wybierane ręcznie.
Wysyłamy zabezpieczone termicznie, kurierem DPD lub za pomocą paczkomatów Inpost.
Mleczko jest w słoiczkach o gramaturze 20 g (kliknij i zobacz) oraz 40 g (kliknij i zobacz).
Stosowanie preparatów na bazie mleczka pszczelego wywiera korzystny wpływ na stan fizyczny i psychiczny człowieka. Stosowane w małych dawkach przez długi okres czasu wykazuje działanie ogólnie wzmacniające, usuwa zmęczenie, polepsza wzrok i koncentrację, podwyższa efektywność pracy i powoduje przypływ sił życiowych. Polecane jest do stosowania w stanach wyczerpania nerwowego, bezsenności i zmniejszeniu sprawności umysłowej. Stosuje się je z powodzeniem w przypadku braku łaknienia i niedożywienia. Wykazuje wyraźne działanie immunostymulujące (ważne przy konieczności stymulacji obniżonej odporności) oraz immunosupresyjne (ważne przy chorobach autoimmunologicznych). Wzmaga potencję u obu płci.Stwierdzono, że mleczko pszczele rozszerza naczynia krwionośne ułatwiając dostęp krwi do narządów i tkanek, a także obniża ciśnienie krwi. Z drugiej strony stosowane jest przy niskim ciśnieniu tętniczym. Można zatem przyjąć, że ma ono właściwości regulujące ciśnienie krwi.
Stosuje się je również w niedokrwistości z niedoboru żelaza, jak również w schodzeniach przewodu pokarmowego, takich jak choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy. Mleczko pszczele znalazło zastosowanie przy stanach zapalnych wątroby i woreczka żółciowego. Wykazuje ono wyraźne działanie ochraniające tkankę wątrobową różnego rodzaju substancjami toksycznymi, a także zapobiega powstawaniu marskości wątroby. Stosuje się je z powodzeniem w stanach zapalenia trzustki oraz przewlekłej niewydolności nerek.
Jest stosowane przy egzogennych postaciach astmy oskrzelowej, stanów zapalnych oskrzeli. Poleca się je przy gruźlicy płuc, zwłaszcza w okresie rekonwalescencji.
Obiecujące efekty otrzymano w przypadku stosowania mleczka pszczelego w schorzeniach reumatycznych, a także w nerwobólach, migrenach oraz bólach pourazowych.
Ze względu na swój złożony i bogaty skład, mleczko pszczele dodaje się do wielu preparatów w postaci maści i stosuje w celu odnowy skóry. Wykorzystywane jest przy trudno gojących się ranach, w tym ranach oparzeniowych i odleżynach, a także wrzodach żylakowych i troficznych. Z jego pomocą uzyskano dobre wyniki przy łojotoku skóry twarzy, egzem łojotokowych, tocznia rumieniowatego oraz liszajów.
Z uwagi na obecność dużej liczby substancji biologicznie aktywnych w mleczku, stosuje się je w schorzeniach u ludzi starszych, takich jak: zaburzenia krążenia, miażdżyca naczyń mózgowych, zaburzenia układu nerwowego, choroby serca i naczyń, choroby kości (osteoporoza) i złamania, zaburzenia w odżywianiu oraz przy stanach osłabienia po chorobach zakaźnych i operacjach.
Informacje dotyczące mleczka opracowaliśmy na podstawie książki "Mleczko pszczele. Pozyskiwanie, skład chemiczny, właściwości biologiczne, działanie lecznicze." autorzy: prof. Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia
-
Propolis
Propolis ze świeżych zbiorów. Surowiec do własnoręcznego zrobienia nalewki propolisowej lub do żucia.
Właściwości nalewki propolisowej:
- silne działanie antyseptyczne (stosowanie zewnętrzne i wewnętrzne)
- stymuluje układ immunologiczny
- stymuluje wzrost, zrastanie się tkanki kostnej
Zastosowanie nalewki propolisowej:
pomaga przy chorobach skóry, ranach, czyrakach, grzybicach, oparzeniach, odmrożeniach
pomaga przy chorobach wirusowych (grypa i inne)
pomaga przy dolegliwościach jamy ustnej: paradentozie, grzybicach
pomaga przy dolegliwościach przeziębieniowych: katar, nieżyty nosa, angina
-
Prezenty
Jesteśmy zapracowani w pasiece i dlatego zdecydowaliśmy wstrzymać sprzedaż prezentów z miodu aż do sierpnia, kiedy będziemy mogli się zająć ich przygotowaniem. Zapraszamy w sierpniu! Miód elegancko zapakowany, ze wstążką, zawieszką z odpowiednim napisem jest świetnym prezentem dla wyjątkowej osoby. Może być upominkiem z okazji urodzin, imienin, Walentynek, Dnia Kobiet, dla babci i dziadka, dla wielbicieli miodu, którzy cenią słodycz od pszczół i kwiatów.
-
Miód wrzosowy
Miód wrzosowy, doskonały w smaku, słodki z aromatem karmelu. Jest zebrany przez pszczoły z rozległych wrzosowisk. W Polsce jest niedużo terenów porośniętych wrzosem, a miód wrzosowy jest wyśmienity, wartościowy odżywczo i drogi. Dlatego nazywany jest miodem cesarskim.
Ma piękne zabarwienie. Patoka (miód w stanie płynnym) ma kolor bursztynowy, jasny lub ciemny, czasem z odcieniem czerwonawym lub brunatnym. Wyróżnia się od innych miodów galaretowatą konsystencją. W miodzie widać zawieszone większe lub mniejsze pęcherzyki powietrza, które iskrzą jak gwiezdny pył. Czasem krystalizuje dość szybko, czasem wolno - jest to trudne do określenia. Wraz z krystalizacją nieco zmienia się kolor miodu wrzosowego, stając się ciepło brązowy. Konsystencję przybiera drobnoziarnistą, przyjemną do smarowania, masłowatą.
Miód pozyskany z wrzosów tak jak pozostałe odmiany miodów zawiera cukry proste, ale dodatkowo zawiera wysoką (w porównaniu do innych miodów) zawartość przyswajalnego białka (0,05-1,6%). Ilość białka jest różna dla miodów pochodzących z różnych lokalizacji.
Wyjątkowe jest to, że zawiera cenne związki biologicznie aktywne, jak flawonoidy: apigenina, izoramnetyna i kemferol, również w znacznej ilości kwas elagowy.
Miód wrzosowy zaliczamy do miodów ciemnych. Jest bogaty w witaminy A, B2, B6, C, PP i biopierwiastki. Ważną cechą jest to, że zawiera dużą ilość żelaza w postaci łatwo przyswajalnej przez organizm. Ponadto zawiera enzymy. Z tych powodów wskazany jest jako dodatek odżywczy dla osób z niedoborami pokarmowymi. Może korzystnie wpływać przy schorzeniach przewodu pokarmowego. Zawarte w nim enzymy ułatwiają trawienie i przyswajanie. Może również działać korzystnie przy stanach zapalnych żołądka i jelit.
Jego składniki aktywne biologicznie mają działanie moczopędne, bakteriobójcze i przeciwzapalne. Dlatego sugerowane jest jego użycie w schorzeniach nerek, dróg moczowych i gruczołu krokowego. Liczni autorzy wspominają o jego korzystnych właściwościach przy przewlekłym zapaleniu migdałków, stanach zapalnych gardła. -
Miód do piernika
-
Miód akacjowy
Miód akacjowy pozyskujemy w czasie kwitnienia lub pod koniec kwitnienia robinii akacjowej (potocznie nazywanej 'akacją', również grochodrzewem akacjowym czy grochownikiem).
Robinia pochodzi ze wschodniej części Ameryki Północnej, ale rozprzestrzeniła się po prawie całym świecie, z wyjątkiem Antarktydy. Jest gatunkiem inwazyjnym i nie należy jej sadzić na obszarach cennych przyrodniczo.
Lubi pełne nasłonecznienie, gleby przeciętne, nawet suche i piaszczyste. Ma kruche gałęzie, które łamią się w miejscach eksponowanych na silne wiatry. Ze wszystkich drzew rosnących w Polsce wyróżnia ją późny rozwój. Pomimo tego, robinia zżyła się z naszym krajobrazem i z pszczelarzami. Najbardziej intensywne kwitnienie przypada na początek czerwca. Wieczorne spacery pod kwitnącymi drzewami robinii, wśród słodkiego zapachu rozchodzącego się po całej okolicy należą do doznań wyjątkowych, które zapamiętuje się na bardzo długo.
Jest gatunkiem bardzo nektarodajnym. Jej kwiaty wydzielają nektar tylko w ciepłą i słoneczną pogodę. W takie dni w ulu panuje ogromne poruszenie i loty pszczół stają się wyjątkowo intensywne, a z ula wylatują nawet młode pszczoły. Wracając do ula są ciężkie od pobranego nektaru. Ciężko lądują na wylotku i powoli wchodzą z powrotem.
Pogoda deszczowa, wilgotna nie sprzyja zarówno nektarowaniu robinii, jak i zbieraniu tego nektaru przez pszczoły.Wraz z tatą Michała (będący Mistrzem Pszczelarskim) połączyliśmy obserwacje z wielu sezonów wegetacyjnych. Doszliśmy do wniosku, że kiedy pogoda jest sprzyjająca, zima jest łagodna, a wiosna ciepła i bez późnych przymrozków występuje tak zwany 'rok akacjowy'. W takich okolicznościach występuje obfite kwitnienie robinii i i duże zbiory miodu akacjowego. W ostatnich cieplejszych latach właśnie takie występowały.W stanie płynnym miód akacjowy jest jasno słomkowy, aż do jasno bursztynowego, ale może być również bezbarwny i dlatego uważany jest za najjaśniejszy z wszystkich polskich miodów. W stanie skrystalizowanym ma barwę białą do kremowożółtej. Wyróżnia go to, że bardzo długo nie krystalizuje, ze względu na wysoką zawartość fruktozy.
Jest najsłodszym miodem spośród polskich miodów. Ma delikatny, nieco mdły aromat nawiązujący do kwiatów robinii.
Ma wysoką zawartość lizozymu, nawet po dwuletnim przechowywaniu (dane z badań naukowych).
Jest bogaty we fruktozę i dlatego zaleca się go chorym na niezależne od insuliny postaci cukrzycy (lekkie). Przy takich przypadłościach warto eliminować ze swojej diety sacharozę (cukier krystaliczny).
Jest bogaty w cukry proste, szczególnie nadający się jako odżywka regeneracyjna w stanach osłabienia fizycznego i psychicznego.
Ze względu na dyskretny aromat i prosty, intensywnie słodki smak nadaje się do słodzenia napojów, deserów, potraw. Z tego powodu jest bardzo lubiany przez dzieci.
Jest pomocny przy:
- zaburzeniach trawiennych - skurczach, stanach zapalnych narządów trawiennych, nadkwaśności,
- pomocniczo przy wrzodach żołądka i dwunastnicy - przyśpiesza odnowę śluzówki, przez zwiększenie wydzielania śluzu i polepszenie gojenia (ziarninowania), poprawia motorykę narządów wewnętrznych,
- jest używany wspomagająco przy dolegliwościach schorzeń nerek i układu moczowego - przez niską zawartość biopierwiastków mało obciąża te narządy.
- przeziębieniach, działa niszcząco na drobnoustroje je wywołujące.
- kaszlu (np. miód akacjowy (50g) rozpuszczony w naparze z kwiatów malwy (250 ml))
- bezsenności,
- dla złagodzenia zmęczenia, wyczerpania.
Bibliografia, źródła:
Kalendarz Pszczelarza polskiego 2012 - opracowanie materiału: prof. dr hab. B. Kędzia, mgr inż. E. Hołderna-Kędzia
-
Miód rzepakowy
-
Miód bławatkowy
-
Miód gryczany
Miód gryczany pozyskuje się z upraw gryki. Z jej nasion wytwarza się kasze (popularną i lubianą kaszę gryczaną paloną o charakterystycznym, intensywnym smaku i zapachu oraz delikatniejszą kaszę gryczaną niepaloną), płatki i mąkę. Gryka nektaruje rano. Jest odporna na szkodniki i choroby, wydziela do gleby korzystne metabolity, z tego powodu jest wysiewana również jako poplon. Poprawia stan gleby. Kwitnące pola gryki są niepozorne, nie tak spektakularne, jak pola rzepaku. Widzowie też rzadziej rozpoznają jaka roślina aktualnie kwitnie.
Jak wygląda miód gryczany:
W postaci płynnej ma barwę brunatną z czerwonawym odcieniem (co widać wyraźnie przy patrzeniu pod światło). Wraz z czasem przechowywania, jeśli dostępne jest światło, przechodzi w kolor ciemno brunatny.
Krystalizuje powoli, wraz z krystalizacją jaśnieje. W przepisach (Norma Polska) dopuszczano występowanie na powierzchni warstwy płynnego miodu.Jakie są wartościowe związki w miodzie gryczanym:
Zawiera znaczne ilości magnezu, żelaza i innych pierwiastków (cynk, bor, jod, nikiel, kobalt), oraz dużą ilość witaminy C, B1, B2, PP oraz aminokwasy egzogenne (nie syntetyzowane przez organizm). Zawiera liczne enzymy i uważany jest za najbogatszy w enzymy miód polski. Zawiera dużo fruktozy.
Właściwości zdrowotne miodu gryczanego:
Należy do miodów ciemnych, cennych dietetycznie i leczniczo.
- ma wysoką aktywność antybiotyczną ( informacja z badań naukowych),
- polecany jest diabetykom, bo zawiera dużo fruktozy (podobnie jak miód akacjowy)
- chroni, odtruwa wątrobę,
- pomaga przy niedokrwistości z niedoboru żelaza,
- pomocny u chorych po zabiegach z utratą krwi (badania kliniczne, obserwacje klientów - wykazują, że systematyczne przyjmowanie tego miodu podnosi poziom hemoglobiny we krwi)
- pomaga przy stanach wyczerpania psychicznego.
Literatura:
Kalendarz Pszczelarza polskiego 2012, opracowanie prf. dr hab. B. Kędzia, mgr inż E. Hołderna-Kędzia -
Miód lipowy
Miód lipowy
Nektar lipowy jest zbierany przez pszczoły z nektaru kwiatów drzew z gatunku lipa (Tilia spp.) Naturalnie w naszym kraju występuje lipa drobnolistna i szerokolistna. W miastach, parkach i poboczach dróg sadzone są również inne gatunki i odmiany.
Lipa jest okazałym drzewem. Kwiaty mają bardzo przyjemny zapach, który kojarzy się z błogim dzieciństwem, wakacjami spędzanymi u wujostwa czy dziadków. Nektarowanie lipy trwa od wczesnego rana do późnego wieczora. Dobremu nektarowaniu sprzyjają określone warunki: wystarczająca ilość wody w glebie oraz ciepła, słoneczna pogoda. Jeśli w trakcie kwitnienia lip pojawi się intensywny deszcz czy burza, nektarowanie kończy się.
Płynny miód lipowy ma barwę żółtawą, żółtawą z różnymi odcieniami zieleni, do jasno bursztynowej. Odcień zmienia się w zależności od ilości domieszki spadzi, co zauważyliśmy wyraźnie na przestrzeni wielu sezonów.
Skrystalizowany ma barwę białawożółtą, kremową, złocistożółtej, gruszkowej. Jego konsystencja często ma postać kaszowatą, grubokrystaliczną. Czasem rozwarstwia się.
Smak miodu lipowego jest ostry, z wyraźną obecnością kwiatów lipy.
Miód lipowy używa się kulinarnie do słodzenia napojów i deserów.
Zdrowotnie używa się go u dzieci i dorosłych mających duże potrzeby energetyczne. Ponieważ jest bardzo odżywczy jest stosowany również, jako łatwo wchłaniająca się odżywka regeneracyjna, wzmacniająca.
Ma średnią aktywność antybiotyczną. Uważany jest za najlepszy miód przy przeziębieniu, grypie. Ma wysoką zawartość olejków eterycznych, flawonoidów, kwasów organicznych, garbników, enzymów (min. lizozym) i związków lotnych.
Ma działanie napotne (szczególnie po rozpuszczeniu w naparze z kwiatów lipy, bzu czarnego - taka kombinacja działa korzystnie przy dolegliwościach z wyższą temperaturą)
działa również wykrztuśnie, przeciwskurczowo, przeciwkaszlowo. -
Miód leśny
-
Miód słonecznikowy
Miód słonecznikowy
Od kilku lat w odczuwalny sposób klimat jest nieco cieplejszy i dzięki temu rolnicy mogą obsiewać coraz większe areały słonecznikiem. Jest to roślina dająca bardziej pewny zbiór i wymagająca mniejszej ilości zabiegów chemicznych.
Miód słonecznikowy po wybraniu, w stanie płynnym ma kolor intensywnie żółty (w zależności od lokalizacji kolor może zmieniać intensywność i przechodzić od złocistego do stonowanej żółci z brunatnym odcieniem, w miarę upływu czasu ciemnieje). Krystalizacja przebiega z oddzieleniem się warstwy płynnej i skrystalizowanej. Nie obniża to jego jakości. Podczas krystalizacji zmienia się jego barwa na jasno żółtą lub jasno bursztynową z zielonkawym odcieniem.
Miód słonecznikowy ma delikatny zapach, przywodzący na myśl charakterystyczny zapach kwiatów słonecznika. Smak ma łagodny słodki, na końcu z wyraźną nutą słonecznikową.
Wyróżnia się wysoką zawartością flawonoidów.
Zdrowotnie polecany jest w dolegliwościach:- serca i układu krążenia,
- stanach zapalnych górnych dróg oddechowych (zapalenia gardła, migdałków podniebiennych, kaszel)
- wątroby i dróg żółciowych - szczególnie pomocniczo w rekonwalescencji po operacjach.
Korzystnie działa stosowany w dolegliwościach skórnych, oparzeniach - przykładany wspomaga szybkie ziarninowanie, gojenie, zapobiega tworzeniu się pęcherzy z treścią surowiczą.
Składniki miodu słonecznikowego działają bardzo łagodnie. Ma właściwości przywracające zachwianą równowagę metaboliczną. Działa ogólnie wzmacniająco i pobudzająco przy osłabieniu. Warto stosować go w postaci rozpuszczonej. Po rozpuszczeniu w wodzie odstawić na kilka godzin, a potem zamieszać i popijać małymi łykami.
Niewskazany dla osób uczulonych na słonecznik czy miód słonecznikowy. Jeśli występują objawy uczulenia, należy przerwać jego przyjmowanie.
Literatura - źródła:
Kalendarz pszczelarza polskiego 2012 opracowanie prof. B.Kędzia, mgr inż. E. Kędzia
portal Pasieka24 "Miód słonecznikowy pod lupą" dr inż. Marta Burzyńska -
Miód spadziowy ze...
-
Miód spadziowy ze...
-
Miód faceliowy
-
Miód wielokwiatowy
-
PROMOCJA
Lubisz miód i w domu Twoja rodzina wyjada go łyżkami prosto ze słoika? Zerknij na nasze smaczne miody z naszej pasieki w cenie przyjaznej portfelowi. To może być coś właśnie dla Ciebie.