Cenimy naturę, tradycję i wrażliwość.
Kochamy przyrodę. Zachwyt nad jej pięknem i różnorodnością, jak i dbałość o jej dobrostan są wplecione w nasze codzienne życie i prace gospodarskie.
Każda pszczoła jest ważna
Pomimo, że w rodzinie pszczelej jest 70 tysięcy pszczół, podczas prac pasiecznych zwracamy uwagę na każdą pszczołę, ponieważ każdy pojedynczy owad wchodzi w skład żywego organizmu rodziny pszczelej. Przeprowadzając prace pielęgnacyjne, przeglądy, wybieranie mleczka pszczelego, czy miodobranie wymagające otwarcia ula i przemieszczania ramek dbamy o to, żeby nie zgniatać pszczół. Podczas pracy stosujemy indywidualne podejście do rodziny pszczelej. Liczba uli jest dostosowana do obsługi przez jednego człowieka. Wiemy, co dzieje się w danej rodzinie, ponieważ zapisujemy jej historię.
Naturalne materiały
Ule, które są zamieszkiwane przez nasze rodziny pszczele zbudowane są wyłącznie z naturalnych materiałów w opozycji do nowoczesnego trendu wprowadzania do pasieki materiałów obcych dla pszczół. Dzięki zastosowaniu naturalnych materiałów do budowy uli, takich jak drewno, słoma, stwarzamy pszczołom przyjazne środowisko życia. Kontynuujemy przez to wielopokoleniową tradycję pszczelarską, opartą na filozofii współdziałania z przyrodą. Każdy wytwór pszczelej pracy ma dla nas wartość, dlatego zbieramy wosk i powtórnie go pożytkujemy, zbieramy propolis.
Aktualizacja 2021 r. - rozpoczynamy wprowadzanie uli wykonanych z lżejszych materiałów. Kręgosłup Michała zaczął sygnalizować, że ma dość dźwigania. Fizjoterapeutka potwierdza, że konieczne jest zadbanie o swoje zdrowie.
Przyjazny mikroklimat
Pod pasieczyska wybieramy miejsca, które tworzą unikalny klimat dla rodziny pszczelej. Sadzimy drzewa i krzewy, byliny i propagujemy ich stosowanie w ogrodach. Bacznie obserwujemy wszystkie zmiany w przyrodzie.
Miód naturalny
Produkujemy miody o naturalnej konsystencji, ulegające procesowi krystalizacji. Nie poddajemy ich intensywnej obróbce termicznej, takich jak upłynniające przegrzanie.
Tradycja współdziałania z przyrodą.
Ideą pszczelarstwa jest współdziałanie z przyrodą i okazywanie jej szacunku. Ta idea nie zmieniła się od pokoleń tak wiele jak otaczający nas świat. Gospodarując w pasiece kierujemy się filozofią zrównoważonego rozwoju. Bazujemy na wielopokoleniowej wiedzy i doświadczeniach przekazanych przez pszczelarzy, a nowoczesne rozwiązania wprowadzamy tylko tam, gdzie poprawią szybkość i ergonomię naszej pracy, równocześnie w małym stopniu zakłócając spokój rodziny pszczelej.
Wrażliwość
Sadzimy drzewa, krzewy, byliny oraz rośliny jednoroczne i propagujemy ich uprawę w ogrodach, ponieważ wiemy, jak bardzo potrzebna jest różnorodna baza pożytkowa dla lokalnych owadów zapylających, zarówno pszczół, jak i trzmieli, motyli. Jesteśmy miłośnikami fotografii przyrodniczej. W naszych pracach fotograficznych i plastycznych pokazujemy różnorodność i piękno natury. Oglądnij Dziką Stronę Gminy Dopiewo
Nasza misja
Naszym celem jest dostarczenie Państwu najwyższej jakości naturalnych produktów pszczelich, dzięki kontynuacji pszczelarskiej rodzinnej tradycji, połączonej z naszymi pasjami i talentami.
Zależy nam na rozpowszechnianiu wiedzy o życiu pszczół oraz o leczniczych właściwościach produktów pszczelich.