Blog Gospodarstwa Pszczelarskiego "Miody Bartkowiaka" See all articles

Kiedy będzie świeże mleczko pszczele w 2023 roku?

Rozpoczęliśmy już intensywne przygotowania do sezonu pszczelarskiego. Michał robi kolejne przeglądy rodzin pszczelich.

perm_identity Michał Bartkowiak
comment 0 komentarze
remove_red_eye 12 odsłony

Miód odmianowy - jak wygląda, jak smakuje

Często jak przychodzimy do sklepu, to bogactwo oferty może powodować zawrót głowy. Dlatego przygotowaliśmy ściągę o tym jak wyglądają miody, jak smakują i pachną.

perm_identity Michał Bartkowiak
comment 0 komentarze
remove_red_eye 40 odsłony

Wiosenna pychota: geraniowy biszkopt bezglutenowy z jabłkami

Jeśli czasem lub całkiem często masz smaka na ciasto inne niż zwykle, z aromatem a nie samo słodkie i zamulające, to ciasto może być dla Ciebie. Świetna, puszysta i delikatna konsystencja, wyraźny niecodzienny aromat geranium (tak, tej pokojowej roślinki) i słodycz jabłek i miodu. Jest po prostu pyszne i zaskakujące.

perm_identity Miody Bartkowiaka
comment 0 komentarze
remove_red_eye 7827 odsłony

Mazurek na miodzie, bez cukru krystalicznego

Ciasto jest kruche, maślane i rozpływa się w ustach. Masa morelowa nadaje mu dodatkowy, niezwykły smak. A druga wersja masy, z lawendą, to już hedonizm w czystej postaci ;) Moja babcia od strony taty piekła fantastyczne mazurki. Duże (właściwie to wielkie) z ogromną ilością dekoracji. Kiedyś, jak byłam mała, dostałam taki mazurek w kształcie serca. Porwałam go i prędko pobiegłam schować się przed gapiami, żeby oddać się błogiemu łakomstwu. Najpierw objadłam wszystkie dekoracje. Na spód już mi nie starczyło miejsca...

perm_identity Miody Bartkowiaka
comment 0 komentarze
remove_red_eye 2976 odsłony