Dzisiaj zapraszam Cię na krem, który odmieni Twój dzień. Mali smakosze nie przepadają za kanapkami. Chleb jest za gruby, skórki za twarde. Wędlina za słona. Pomidor za czerwony. Papryka niedobra. Sprawa wygląda inaczej według naszych małych koneserów, jeśli chodzi o Nutellę. Z nią chleb przestaje być niedobry (byle warstwa czekoladowo-orzechowego kremu była wystarczająco gruba). Jako troskliwa matka rzucasz okiem na skład tej pożądanej, brązowej słodyczy i zapewne nogi się pod Tobą lekko uginają. Zamiast tego popularnego słoikowego kremu, proponuję Ci wyczarowanie cieciorelli z miodem. Ciecierzyca ma dużą zawartość białka, zawiera cynk i magnez. Kakao jest bogate w antyoksydanty, witaminy i składniki mineralne mające pozytywne działanie na organizm człowieka, a przy okazji usprawnia procesy uczenia się.

Cieciorella z miodem może być kremem do kanapek, wafli albo szybkim deserem.  Wykonasz ją bardzo prosto.

Będziesz potrzebować:

  • blender (sprawdzi się moc zarówno 400 jak i 800W, próbowałam obu)
  • sitko do odsączenia ciecierzycy
  • ciecierzyca słoik 250 g
  • kakao 3-5 łyżeczek
  • miód akacjowy 3-5 łyżeczek 
  • olej kokosowy lub masło (co Ci bardziej smakuje) - 3 łyżeczki

składniki_do_cieciorelli_z_miodem

Jak zrobić cieciorellę z miodem?

  • otwórz słoik z ciecierzycą i odsącz ją dokładnie na sitku. Wsyp do pojemnika, w którym będziesz ją blendować.
  • do ciecierzycy dodaj 2-3 łyżeczki wybranego przez Ciebie tłuszczu, 3 łyżeczki kakao i 3 łyżeczki miodu.
jak_zrobić_cieciorellę_z_miodem
  • zblenduj składniki przez minutę, po której zrób przerwę i przemieszaj górną, niezblendowaną warstwę z dobrze rozdrobnioną dolną warstwą.
cieciorella_z_miodem
  • sprawdź smak cieciorelli - czy poziom słodyczy jest odpowiedni i czy jest wystarczająco czekoladowa
  • jeśli chcesz bardziej słodką cieciorellę, to dodaj kolejną łyżeczkę miodu i kakao. Zblenduj i ponownie sprawdź czy Ci odpowiada. Jeśli nie, dodaj więcej pożądanego składnika i zblenduj jeszcze raz.

Przechowuj ją w lodówce, nie dłużej niż 2 dni.

Smacznego!


cieciorella z miodem