- Obecnie brak na stanie

Aktualnie skrystalizowany ale miękki.
Świeży tegoroczny miód faceliowy jest zebrany z pola, fioletowego od kwitnącej w czerwcu facelii, na którym brzęczały z ogromnym zapałem liczne pszczoły. Unosił się nad nim delikatny kwiatowy zapach, a przejeżdżający na rowerach turyści od razu zatrzymywali się, żeby podziwiać ten widok, będący ozdobą tej okolicy i nasycić się choć przez chwilę jego pięknem ?.
Miód faceliowy jest rzadziej znany, bo facelia jest niezbyt często wysiewana przez rolników na większych obszarach, choć jest wspaniałą, intensywnie nektarującą rośliną.
W formie płynnej ma barwę bardzo jasną, słomkową, krystalizując rozjaśnia się i staje się wtedy wręcz biały.
Konsystencja miodu skrystalizowanego jest przyjemnie kremowa i dlatego świetnie rozsmarowuje się na pajdzie chleba, bułce czy rogaliku. Można również w nim schować dawkę nieprzyjemnego w smaku lekarstwa, bo będzie łatwiej je połknąć.
Smak: łagodny, przyjemny smak i jest umiarkowanie słodki. Doskonały dla wrażliwszych podniebień. Można posmarować nim kanapkę, dodać do porannego musli, posłodzić napoje dla dzieci.
Jest łatwo przyswajalny przez organizm i stanowi świetne źródło energii. Mogą z powodzeniem z niego skorzystać osoby ćwiczące, intensywnie pracujące, rekonwalescenci. Wzmacnia organizm, podnosi odporność, pomaga przy dolegliwościach sercowych i krążeniowych. Jest pomocny przy przeziębieniach.
Warto się z nim zapoznać! W przyszłym roku może się nie trafić.
Zobacz także