Miód

Miód

Smaczne miody z naszych zbiorów z 2018 roku:

MIÓD AKACJOWY

Jest łagodny i mocno słodki, uwielbiany przez dzieci. W kuchni stosujemy go do słodzenia napojów: kawy, hertbat zwykłych i ziołowych, napojów izotonicznych. Nadaje się również do pieczenia ciast, sporządzania deserów, batonów energetycznych. Nadaje się również do sporządzania nalewek, ponieważ wolno krystalizuje.
W zastosowaniu leczniczym jest pomocny przy przeziębieniach, oczyszcza wątrobę, działa uspokajająco.

MIÓD LIPOWY

Jest bardzo smaczny i wyjątkowo aromatyczny, bogaty w bioskładniki. Nadaje się do słodzenia herbat i do smarowania pieczywa.
Jesienią i zimą warto jest zrobić kurację wzmacniającą organizm i spożywać go w formie rozpuszczonej. Jest pomocny w chorobach górnych dróg oddechowych. Działa napotnie i wykrztuśnie. Stosowany w leczeniu układu moczowego, schorzeniach serca, nerwicach i bezsenności.

MIÓD RZEPAKOWY

Posiada wysoką zawartość cukrów prostych, dzięki którym jest bardzo odżywczy i łatwo się wchłania. W kuchni stosujemy go do wypieków, do smarowania pieczywa. Jest pomocny w leczeniu układu krążenia i serca, jak również ceniony w ochronie wątroby i dróg żółciowych. Ma działanie przeciwzapalne, uodparnia na zakażenia, wspomaga żołądek, nerki i układ moczowy. Hamuje proces miażdżycowy oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.

MIÓD WIELOKWIATOWY Z BŁAWATKIEM

Powstaje z mieszaniny nektarów kwiatowych z przewagą nektaru z kwiatów chabra bławatka. Jest aromatyczny z wyczuwalną nutą przyjemnej goryczki. W kuchni stosujemy go do słodzenia herbat, sporządzania napojów izotonicznych, do smarowania kanapek.
Leczniczo ma wysokie działanie antybiotyczne. Jest pomocny przy grypie i przeziębieniach. Ma cenne walory odżywcze i wzmacniające organizm. Regeneruje wyczerpanie po intensywnym wysiłku umysłowym i fizycznym.